Baguette de jamón de pavo

Ingredientes

• - 1 Pan tipo baguette
• - 200 gr de jamón de pavo
• - 2 tomates
• - 100 gr de Queso Mozzarella
• - 50 gr de Perejil
• - 1 cucharada de aceite de Oliva
• - 1 cucharada de Queso crema
• - 1 cucharada de Mostaza
• - Sal
• - Azúcar
• - 50 gr de Lechuga

Modo de preparo

1. Partir el pan a la mitad y reservar
2. Cortar el tomate en rodajas y asar en sartén con aceite de oliva, reservar
3. Para la vinagreta licuar ¼ de taza de aceite de Oliva, 1 cucharada de queso crema, 1 cucharada de mostaza, 50 gr de perejil, sal y azúcar a gusto
4. Aderezar una parte del pan y poner los tomates asados, añadir queso mozzarella, rallado sobre los tomates, lechuga, jamón de pavo en triángulos, un poco más de mozzarella, y tapar con la otra mitad de pan y ¡A disfrutar!

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Fuente: https://tucocina.tv/sandwich-de-pavo-con-tomates/