Paleta de Cerdo Estofado

Paleta de Cerdo Estofado

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Ingredientes para 6 porciones

  • - 1.5 Kg. paleta de cerdo
  • - 1 locote verde
  • - 1 locote rojo
  • - 1 cebolla blanca picada
  • - 3 cebollas de verdeo picadas
  • - 2 ajos
  • - 1 zanahoria cortada en rodajas
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - 2 tomates
  • - 1 cucharada pimentón
  • - Sal
  • - Agua y Aceite cantidad necesaria

Elaboración paso a paso:

E n una sartén con un poco de aceite dorar la carne.
En una cacerola rehogar las cebollas, con los locotes cortados en tiritas,
Agregar los tomates picados, el vino, agua. Cocinar a fuego suave alrededor de una hora y media, siempre moviendo para que no se pegue, si hace falta agregar agua.
Antes de retirar del fuego agregar el pimentón. Servir con un puré de papas.

Observaciones

Tiempo de preparación 75 minutos.


Fuente: Cookpad


Horarios de atención

  • Lunes a Sábado : 07:00hs a 21:00hs
  • Domingos : 07:30hs a 20:00hs

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